
雲端冰箱 一般可以有兩種解釋,一種像是大口市集、愛上新鮮、家樂福、熊媽媽買菜網,這樣的生鮮網購平台,讓你不用出門採買,東西就送到家;另一種解釋,就是我們今天要介紹的,真正把東西寄放在別的地方的「雲端冰箱」
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如果常常有在跟團購的你一定會知道,商品的價格一定是跟著數量走,買的越多價格就越便宜
問題是你家冰箱有多大?400公升?500公升?如果一個冰箱不夠,可能會還再需要一個小冰箱或是小冷凍庫支援一下,但是家裡空間就是那麼丁點大該怎麼辦?
可以久放的東西也就罷了,要是一些生鮮蔬菜蔬果、乳製品等等賞味期限比較短的,食物的新鮮程度也是一個問題啊,有時候買了團購根本就是跟時間賽跑XD,吃到最後短時間內就對那個食物徹底冷感!
還好,越來越多企業提供了所謂雲端冰箱的服務,簡單的說,就是一次還是可以買到有折扣的大量,但是可以不用一次拿回家,不拿回家?那放在哪?就是店家商店讓你放,有一種共享冰箱的概念
目前已經有提供這項服務的有全聯福利中心、7-11、全家便利商店、還有萊爾富
本文目錄
7-11 OPEN POINT 行動隨時取
7-11應該是目前提供這樣服務的平台中商品數量最少的,就只有在咖啡品項而已
全家便利商店-多買多優惠、商品預購
透過全家便利商店app中的多買多優惠分類,可以看到全家提供的品項,當然Let’s Cafe是一定有的、另外雙淇林、茶葉蛋還有地瓜也算是全家的招牌商品當然也不能少,其他的多偏向茶飲、果汁類
萊爾富-雲端超商
印象中萊爾富應該是最早提供這樣服務的店家,但我覺得可能礙於店面密集度的關係,至少對我來說使用上的便利度就沒那麼高,這點有點可惜,在品項上來說也是偏向即食品,像是包子、熱狗這樣,還有咖啡類的
全聯福利中心-分批取貨
全聯福利中心透過全聯線上購app的分批取貨功能,可以購過優惠價格一次購買商品,在領取期限前分次到各全聯門市領取,種類包括咖啡、冷凍肉品、冷凍食物、乳製品、各式冷藏飲品、生鮮蔬菜、料理熟食、烘焙點心、糖果零食、調理包、罐頭米麵南北貨、奶粉、清潔用品、個人衛生用品等…可以說是種類最~~完整的雲端冰箱,根本可以說是雲端廚房或是雲端儲藏室了
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雲端冰箱 小小分析
能夠發展出這樣雲端冰箱的品牌,首先要具有的就是通路便利性,像上面提到的,大多是便利商店,提供的產品路線上也強調即食的麵包、熱夠、飯糰、咖啡等,簡單的說,上班族、學生族群拿了就走就吃應該是主打訴求
唯一不是便利商店的全聯,走的路線則是著重在整個家庭日用品的選購,因此在店鋪密集度上,不需要跟便利商店比拼,但是在整體單價上來說,應該相對又更有利一點
再來我認為重要的是店裡面的商品完整度的配置,利用大數據與手機的定位分析會員資料,可以得到哪些區域的店面對於特定產品的數量配置,否則明明買了東西但是常常要換都換不到,或是要調貨要等,等到這次東西領完後我應該也不會想要再透過這個平台買東西了
整體來說,我覺得這樣的服務很適合居住在市區,獨居、或是人口少的小家庭之類,一來是市區基本上便利商店真的有夠多,現在全聯的店面密度其實在市區也不遑多讓,二來是市區空間小,東西一次多買點還可以放在店家,免得一次拿太多東西回家,又累又放不下
你覺得雲端冰箱還有哪些優缺點嗎?或是哪些平台也有提供這樣的服務呢?歡迎分享跟討論