
前一段時間短影音上似乎有點流行”串串”這料理,但一直沒特別想去嘗試,這次看到 GOMAJI 上有評分不錯(4.9分)的店家就來試試看嘗個鮮好了。
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鍋底:藤椒金湯鍋+麻辣豆豉肉末鍋
強調是”米其林”二星的湯底–「藤椒金湯」內有加入南瓜熬煮,喝起來確實有點淡淡的南瓜甜味,麻辣豆豉肉末鍋裡內建有幾塊豆腐跟鴨血,沒有提供續加。

一公尺肉盤(牛五花&梅花豬)
官網上的一公尺肉盤長這樣…

我拿到的一公尺肉盤長這樣…

我的肉盤裡肉的安全距離保持得很好這樣?不過是說在 GOMAJI 的檔期圖片裡就可以看到肉片的稀疏了,是我只注意到官方 FB 的圖片,只能說這個醜一算我自己的。
串串類
整櫃的串類,說”整櫃”好像很多,但去拿的時候又有不知道要拿什麼的感覺@@,聽到一串12元覺得好像很便宜,但看到實體又覺得很空虛?






菜盤
就…菜盤,菜類吃起來還不錯。

店內其他
喔~溫馨提醒,店內是沒有任何免費飲品的(包括水)。



苗妞串串香麻辣鍋整體心得
一開始先被”台灣首家擁有米其林二星奬章的湯底”吸引目光,想說米其林有單評”湯底”的嗎?前往店內用餐時也並未看到任何關於”米其林評鑑”的貼紙或獎章之類的東西,結果一問之下老闆表示他們獲得的是”比利時國際美食評鑑二星”(在之前椰子水評比中有提到這個評鑑),然後說這個評鑑的評審是跟米其林一樣的(WHAT?)
ㄟ~~好像不能這樣解釋吧?所以如果 Gordon Ramsay 來上冰冰好料理然後頒獎給一個來賓,那個來賓可以說他是Master Chef 嗎?反正都是 Gordon 頒獎的嘛~不是一樣嗎?
(這是什麼愚人節的玩笑嗎?對~我是四月一號去用餐的)

總之光是這點我就覺得 @ # $ % ^ & ….當然另一個重點,就是口味真的很普通啊,串串類的肉類中多數都是已經醃漬或是抓過調味料的,個人感覺是如果食材品質是夠好的應該提供原味就可以了啊!少數可以給出的評語大概就是坐在店內吃麻辣燙的感覺,口味就是很鹹跟很鹹這樣= =,而且如果是花 1500 元吃麻辣燙的話應該可以飽 1 整天吧(我們買的 GOMAJI 是可折抵 1500 元),但就這天整體用餐下來並不會讓人覺得滿足或是開心,結論是串串香是一個我無法欣賞它的好的料理。
不知道是不是老闆看出了這點?還是我們是現場唯一一組客人?離開時要送我們一盒藤椒金湯的料理包,不過因為真的沒覺得特別好吃,就婉拒老闆的好意了。
另外店內提供 GOOGLE 五星好評活動,所以 google 評論的分數大家就參考吧。

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資訊
地址:106 台北市大安區市民大道四段68巷1號(近微風廣場)
電話:02-2779-0167
個人評價(滿分 5 星,空星為 0.5)
服務:★★★
口味:★★
氣氛:★★★
整體回訪率:★
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