鈣是人體最多的礦物質，以羥基磷灰石的形式存在於骨骼中。一般說到”骨質疏鬆”第一個出現的念頭應該就是”補鈣”，但是骨質疏鬆只補鈣真的有用嗎？市面上的鈣有那麼多種？該怎麼挑？
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補了鈣，就會吸收？
碳酸鈣、珊瑚鈣、葡萄糖酸鈣、海藻鈣、蘋果酸鈣、檸檬酸鈣、磷酸鈣、乳酸鈣…鈣的種類林林總總該怎麼選？，其實影響鈣的吸收，主要的關鍵是離子鈣的濃度、離子鈣的吸收率和物質通過腸道的時間
鈣 calcium怎麼挑？
若是說到鈣的濃度，以上面提到那麼多種鈣來說，每一種產品中提供的鈣濃度就大不相同，當然不是濃度越高就一定越好，另一個關鍵就是吸收率，但是影響鈣吸收率的因素其實很多，吃進人體的鈣大多在小腸被吸收，因此鈣離子停留在小腸的時間，就直接影響了吸收率，平均來說，鈣的吸收率在人體約25～30％
| 螯合鹽類 | 葡萄糖酸鈣Calcium gluconate | 乳酸鈣 Calcium lactate | 乳酸檸檬酸鈣Calcium lactate citrate | 乳酸蘋果酸鈣Calcium lactate malate | 檸檬酸鈣Calcium citrate | 磷酸鈣Calcium phosphate | 碳酸鈣Calcium carbonate |
| 鈣含量％ | 9 | 13 | 16.2 | 18.1 | 21 | 17～36 | 40 |
光補鈣，就ok？
如果有買過鈣，或是打算買鈣來補充，應該會發現很多鈣的補給品都會搭配其他礦物質或是微量元素一起，最常見的就是鎂與維他命D
與鎂的搭配：
1.鈣不足時，也容易引起鎂的不足
2.鈣與鎂同樣參與控制肌肉收縮的作用
與維生素D的搭配：
維他命D是參與骨骼改建的重要成分，若是因為補充骨本而食用鈣，那麼維他命D通常會一起搭配
補鈣要注意
1.其實研究對於鈣到底能不能增加骨質密度一直有正反兩方的結果，因為影響因素非常多，像是人種、習慣飲食（可能影響食物在腸道的時間）、年紀性別（例如女性是否停經），另外針對身體不同部位的骨密度也有不同的研究結果
2.大部分鈣補充品可能造成腸胃不適或是便秘的情況
有關鈣的專利介紹
Target-Mins®
由 Country Life 公司申請的專利，Target-Mins® 由特定的游離氨基酸製成，並使用 2:1 的鈣：磷和鈣：鎂比例來支持鈣的利用，這種動態配方支持身體對鈣的利用
Aquamin ™
Marigot Ltd.申請的 Aquamin ™ F 專利，是一種由礦化海藻 (Lithothamnion sp.) 生產的天然鈣源。海藻採自愛爾蘭西海岸和冰島西北海岸的海床，產自清澈、無污染、富含礦物質的大西洋水域。 Aquamin ™ 是一種高生物利用度的鈣源，可用於食品、飲料、營養保健品和營養補充劑。Aquamin ™ F 推薦用於以下食品應用穀物、意大利面、麵條、餅乾、烘焙食品、加工肉類、冰淇淋、大豆飲料和糖果
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