今天透過外送服務，品嚐 PS TAPAS 西班牙餐酒館的西班牙開胃小菜，今天點了煙燻鴨肉盤、香料菲力牛肉串、秘密西班牙松阪豬、蒜香辣炒綜合腸和西班牙蒜味蝦。
本文目錄
煙燻鴨肉盤
沒有因為外送所以擺盤隨便，鴨肉處理的很棒，不管是調味還是熟度，軟嫩搭配上豐富的油脂，跟著旁邊的芝麻葉一塊接一塊，完全不膩口。
香料菲力牛肉串
內用的話應該是一整串的，但因為外送方便就變盒裝了，菲力牛肉搭配彩椒一起烤，整體來說覺得肉的部份有點烤太過，但是附帶的沾醬味道很不錯。
秘密西班牙松阪豬
豬肉Q彈有勁，還有豐富的豬肉香，搭配上鮮綠的糯米椒，這道也好好吃（但我以為糯米椒是亞洲的食材呢！）。
蒜香辣炒綜合腸
巴伐利亞肉腸、墨西哥香腸跟小牛腸，三種口味一次滿足，算是比較重口味的一道菜。
西班牙蒜味蝦
首先是蝦子的數量以外送海鮮來說算是很有誠意，加上滿滿的橄欖油加上蒜片，沾麵包好好吃（但麵包單吃就真的很普通XD）。
PS TAPAS 西班牙餐酒館整體心得
除了菲力牛肉串是全熟的不是很喜歡，以及麵包單獨吃的話有點過乾，其他的菜色都是會想要再點的。但必須說～牛肉”串”的料理就算做成全熟很合理，好像是身為平常吃牛排吃 3～5 分熟的我們點這道菜才是奇怪的選擇，然後麵包是送的，好像也沒什麼好抱怨的，而且沾上蒜香的橄欖油好好吃還吃光了XD。
口味上來說大部分是剛好或是微偏重，畢竟叫做餐酒館，當然裡面的食物配上酒應該是更加分才對，這次外送餐點的體驗確實也讓人會想去店裡嚐嚐其他料理跟酒類，下次有機會的話，或許可以嚐嚐看燉飯跟麵包類主餐的料理。
餐廳資訊
地址：106 臺北市大安區安和路一段21巷19號
電話：02-2740-9090
個人評價(滿分 5 星，空星為 0.5)
口味：★★★★☆
整體回購率：★★★★☆
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