[台北吃到飽]鉑麗安全日餐廳 – JR東日本大飯店台北-有點令人傻眼的表現

第一次到 JR 東日本大飯店台北，剛好是鉑麗安的日本美食祭( 7/5-9/4 Brilliant 鉑麗安全日餐廳「日本美食祭」主題餐點)，日前已經先透過 GOMAJI 買好餐券。

➔還沒用過 GOMAJI？註冊輸入推薦碼 H7PER，現賺 120 夠麻吉點數， 1點就是 1 元，全站商品都可以抵用

鉑麗安全日餐廳-地獄廚房區

一進餐廳第一排就提供看起來很厲害的烤羊排、威靈頓牛排跟燉飯，全部是地獄廚房會出現的東西啊~只可惜只有”看起來”很厲害，三樣吃起來都挺讓人失望的。
先是威靈頓拿兩次都是皮肉分離，而且師傅在裝盤時也完全沒有要修飾的意思（是覺得已經沒救了嗎還是怎樣？），牛肉的熟度在同一塊肉上可以從一分熟~九分熟都吃到，調味上也略顯粗糙（這是少數拿兩次的東西，主要是為了想看看到底是不是每次的熟度都那麼多采多姿多變化）。
羊排一樣生熟度掌握相當不一致，我拿到的那塊 Gordon Ramsay 看到應該會說出”你的羊應該還會跑吧”的那種程度
燉飯的熟度應該可以叫做粥，已經完全沒有任何米粒的口感了。

鉑麗安全日餐廳-生魚片/冷盤區

生魚片是要跟師傅點的，有鮪魚鮭魚旗魚，表現中規中矩，檯面上有固定搭配好的，也可以單獨跟師傅點；其他握壽司類沒有拿。

鉑麗安全日餐廳-日本美食區(應該是吧?)

有海鮮大阪燒、現煎日本牛肉、沖繩苦瓜、牛舌、味增烤魚，其中牛舌滿嫩的、現煎牛肉的肉味十足，大阪燒只有吃到粉。

鉑麗安全日餐廳-炸物區

炸物區只有炸蝦跟炸蔬菜，但是就光是炸蝦都可以炸出這樣明顯的色差。

鉑麗安全日餐廳-甜點區

甜點區只有拿冰淇淋跟一個芒果布丁，然後布丁是一個讓人無法完食的程度= =。

鉑麗安全日餐廳-整體心得

吃完後重新回想一下，發現整間餐廳沒有什麼記憶點耶XD，就是無法找出一道覺得很滿意、吃得很開心的東西，大概就只能說「大部分的東西，拿過不會想再拿，但也(應該)不至於到會生氣自己為什麼要拿這個」的等級吧。
老實說如果是用原價來吃我應該會滿生氣的，就算這次透過 GOMAJI 有折扣加上點數再扣掉已經比起原價折扣不少了，但都還是扶額跟失望。
硬要說是一些小細節的用心(?)像是紅豆湯旁邊還附上烤麻糬，雖然一個阿姨要夾的時候說”怎麼都硬掉了”；再來就是甜點跟冰淇淋都是有人幫忙挖跟夾，整體檯面可以維持相當整潔。
第一次來鉑麗安的體驗是這樣，想必這個第一次也是最後一次了= =

➔還沒用過 GOMAJI？註冊輸入推薦碼 H7PER，現賺 120 夠麻吉點數， 1點就是 1 元，全站商品都可以抵用

資訊
地址：104107 台北市中山區南京東路三段 133 號 B1
電話：02-7750-0934

個人評價(滿分 5 星，空星為 0.5)
服務：★★★☆
口味：★★☆
氣氛：★★
整體回訪率：★★

歡迎註冊免費 Likecoin 會員，並點擊5下拍手的符號，給表格控一些鼓勵喔！