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網路年菜老店,年菜預購推薦!年夜飯吃什麼?吃好菜過好年!

網路年菜老店,年菜預購推薦

到底怎樣叫做〝年菜〞啊?好像沒個定義,但卻是一說到年菜腦子裡一定會有幾道經典菜色跳出來吧,若自己定義,年菜應該就是平常比較不常吃到的功夫菜吧(是這樣嗎?)
既然是功夫菜,料理起來自然是費工費時,廚藝無法駕馭啊!從採買、清洗、備料、到實際料理,想到都累了呢,還好~現在年菜預購有夠方便!清空冰箱冷凍庫,預購年菜買起來,過年可以省下好多時間被不熟的親戚問薪水多少有沒有對象什麼時候結婚~

年菜預購推薦!

由於已經到了準備年菜的時候了,表格控最近上網查了一下也發現各家網購平台對年菜的呈現不同,我覺得可以試你的需要看看哪一間比較方便你挑選
Friday的頁面來說,頁面左邊除了最下方常見的品牌總覽之外,上方還可以用組合類別選擇你需要「幾道菜色」、或者是主食、湯品、甜點等分類來選擇,兩種方式我覺得都是非常方便的分類的!特別是如果小家庭需要的購買的量不多,或是就只想單獨買幾道大菜的人來說非常方便選購。
後來在仔細看了下udnmomo也可以這樣選擇,只是在視覺上來說好像是Friday購物最為鮮明!

雖然網購年菜品牌很多,除了一些早在傳統市場打出名號的老店之外,也越來越多創新或是健康的品牌,有的主打健康路線、有的主打小份量個人化,都讓大家選擇越來越多


南門市場億長御坊

來自南門市場的「億長御坊」可以說是表格控常常購買的一間老店,除了年菜外,端午節的粽子也是我們常常選購的品牌,「億長御坊」除了三大堅持:「堅持手工現做、堅持不添加任何防腐劑、堅持用最上等的食材原物料」之外,在衛生方面更是精益求精,領先同業成立具有「HACCP認證」中央廚房,為傳統市場商家第一家


呷七碗

說到「呷七碗」第一個就是想到彌月油飯,除了彌月,年菜中少不了的就是米糕啊!從經營小吃攤到創立品牌,用了品牌馬虎不了,「呷七碗」與米業最大品牌「三好米」合作,向彰化秀水優良農民簽訂長期生產之訂購契約,保障農民固定收益,使其能夠在符合人性本質下耕耘農作物,產出不含過量農藥、肥料且自然熟成採收的優質CNS一等長糯米,同時透過擁有國際優良食品雙驗證的食品工廠,集中生產、統一管理,品管嚴、品質有保障


南門市場逸湘齋

同樣是來自南門市場內擁有30歷史的「逸湘齋」,以各省特色名菜頗享盛名,每逢年節時總是供不應求,主打江浙料理,各種家鄉功夫菜,在別的地方還真的是難找的,也難怪成為許多老一輩人心中的不可取代的回憶


南門市場老林記

南門市場再一發(南門市場真的是超級多美食老店的聚集地),除了許多葷食選擇外,還有「老林記」提供精緻素食齋菜,同樣是以江浙烹調手法融合台菜口味,提供素食者更多的美味選擇


老協珍

除了紅遍世界的雞精跟燕窩外,「老協珍」也有年菜組合唷!起源於南北乾貨聚集的迪化街,「老協珍」對於食材的講究與用心不在話下,各種鍋物、煲湯,匯集香、純、濃、厚,更是不可錯過的用心料理


大嬸婆

想到「大嬸婆」第一個想到的是野薑花粽,不過除了野薑花粽,「大嬸婆」在年節期間也是許多人心中年菜的好選擇,精選本土道地食材,並堅持傳統手造工法,再加上現代科技品質管控,不管是拜拜的三牲、蹄膀、紅燒獅子頭、佛跳牆、雞湯等等,都可以在「大嬸婆」找到


大成享點子

雖然「大成享點子Yummy Dots」主打調理包、即食包、冷凍食品,但誰說調理包不能當年菜?官網中除了一人料理方便簡單外,還有一些家鄉手路菜,名廚推薦的功夫菜等等,不管是過年還是平常一個人享用,都是很方便的選擇


富統食品

不管是大大小小的早餐店、各式烘焙、簡餐店、或是大小飯店,一定都可以看到「富統」的產品,同樣是加工肉品,但富統早就將自身專長發揮在年菜上,各種肉類料理的手路年菜,都可以在「富統」找到,當然除了年菜外,各種即食產品、懶人料理,也都相當受歡迎


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