[新莊美食]好吃潤餅推薦-少油菜多好健康

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[新莊美食]好吃潤餅介紹-少油菜多好健康


潤餅對我來說一直列在健康的食物中,我這邊說的是傳統很多水煮豆牙菜的那種(苜宿芽的那種我不喜歡),而且前提是我加的是無糖花生粉,大量蔬菜加上一些蛋白質跟碳水化合物,頂多再搭配吃一兩個茶葉蛋或是無糖豆漿,就是很均衡的一餐

在我主要的活動範圍內可以搜尋到的潤餅應該都被我吃遍了(講的好像很多其實也才三五間)

四維潤餅捲

最特別的是會塗上一個不知道是不是甜辣醬的東西(但也沒有辣啊?),水煮的蔬菜有搭配一些咖哩粉,所以吃起來有滿明顯咖哩香氣,紅糟肉口味是4片肉片,餅皮是老闆在後面現做的,不誇張,這間每次去都要排隊!

地址:新北市新莊區四維路217巷1號
營業時間:16:00~賣完為止,六日休


香又Q潤餅捲

菜量驚人,不過其他配料就偏少,原味的話紅燒肉約3片,比起四維潤餅捲的肉又偏小片了一些,蛋酥給的比較多一點,所以整體「酥」的口感比較明顯,包捲的扎實度來說稍偏鬆散

地址:新北市新莊區裕民街2號 85度C前
營業時間:14:30~21:30,休假日不一定


呷潤餅

最特別的就是除了傳統白色餅皮之外,還有各種顏色(口味)的餅皮每天隨機出現,特殊口味的來說吃過紫薯、紅蘿蔔、咖哩、黑芝麻、全麥、菠菜、火龍果、地瓜葉,其實吃起來沒有什麼大差異或是口味上的感覺,印象中只有咖哩的餅皮單就氣味上有一點點的咖哩香氣

這間潤餅的皮比起其他店家在嚼勁上比較明顯,另外以 55 元的來說內容物主要的葷食是肉鬆,不像其他傳統的潤餅店「原味」大部分是紅糟肉這樣,以菜量來說不算太多,但是在其他配料上給的很有份量,所以吃起來是很豐富跟有口感的;無糖花生粉有混和打碎的黑芝麻,所以多了一股黑芝麻的香氣,但同時也就有一些黑芝麻淡淡的苦味,可能有些人會比較不喜歡吧。整體來說這間的口味比較偏重,很大一捲!除了潤餅之外門口還有柴魚大骨湯可以裝

我目前活動範圍內少數(應該說唯一)中午12點前就開的潤餅,而且可以說是把潤餅從傳統攤位的印象提昇了許多

地址:新北市新莊區民安路302號(新莊分店)
營業時間:11:00~19:00,週日休


三間潤餅評比心得

下新莊四維市場前中段還有另一間潤餅,但個人不甚喜愛就不多說了
就以南新莊這三間來說,喜歡程度為呷潤餅>四維潤餅捲>香又Q潤餅捲

大家還有哪些口袋名單潤餅店快點推薦給我吧!

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