[吃到飽]台電勵進員工福利餐廳酸菜白肉鍋-超過 50 年的在地經營

剛好到大安區，擇期不如狀日，來吃吃看聞名已久的台電勵進餐廳酸菜白肉鍋。吃到飽價格一人 600 元，飲料另計，另外也有桌菜類的菜單。

台電勵進酸菜白肉鍋基本配備

一入座先是送上基本肉盤，包含牛豬羊各一份，凍豆腐、蔥油餅跟酸菜，另外冷盤裡有炸肉丸、排骨酥、豬皮凍跟涼拌冬粉絲。冷盤只上一次，其他東西都可以再點，以兩人份來說那個凍豆腐份量有點嚇到我= =。

接下來是鍋子登場，跟酸民拾味一樣用的是炭燒銅鍋，只不過來的是清湯底，鍋裡只有熬湯的小螃蟹跟蚵仔，酸菜是要自己加進去煮的。

自助區

吃到飽的自助區只有一個冰櫃，牛肉羊肉要去旁邊的小窗口拿，裡面的大姊很豪邁直接手抓給你XD，要多少量都可以調整。另外還有飲料櫃啦，不過是另付費的。

台電勵進員工福利餐廳酸菜白肉鍋整體心得

這是我第二次來訪，不過第一次來差不多是快 20 年前的事情了，若要說食物，早就忘記是什麼滋味了，只記得當時用餐完後整體是一個很滿足的狀態，但時隔快 20 年後再訪，感受卻大大不同了。

以肉類來說，三種肉整體都偏厚，咬起來韌性十足啊~硬要說的話大概是豬肉比較有回頭率，但因為是帶皮五花肉又加上比較厚一點點，需要咬很久XD。

冷盤中的組合大概只有覺得「涼拌冬粉東北之家的比較好吃XD」，其他都不是有記憶點的小夥伴。覺得好吃的是蔥油餅，雖然冷掉了有點反油，但整體吃得出麵的酥跟嚼勁，配上調味的胡椒香，讚讚！
需要上桌再加酸菜熬湯才有酸菜味的湯底覺得有點不夠勁兒@@，而且酸味也偏直接，比較沒有層次感。

餐廳的營業時間中午寫到 13:00，但不知道是不是指熱菜部分，因為火鍋的話是到 14:00，我們大約 12:30 入座，大約12:50 就有問我們要不要加點蔥油餅，因為熱菜那邊要收了。

不用服務費有點溫馨，不過一人 600 元的酸白菜鍋我會推薦酸民拾味就是了（以我目前的 data 來說啦），雖然不是吃到飽的路線，但整體精緻感高很多，價位上也不至於差太多。

更多酸菜白肉鍋心得
三重空軍一號眷村-酸民拾味
吃鍋吃桌菜都滿意-泰和樓
東區老牌-圍爐酸菜白肉鍋

餐廳資訊
地址：106 臺北市大安區和平東路一段 75 巷
電話： 02-2393-4780

個人評價(滿分 5 星，空星為 0.5)
服務：★★★
口味：★★☆
氣氛：★★☆
整體回訪率：★★☆

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