想過 Prime 等級的牛排吃到飽嗎？不只如此，還是戰斧牛排啊，沒想到這個心願竟然可以達成！
得知希爾頓逸林酒店的 Alley 麗餐廳近期推出戰斧牛排吃到飽的方案，身為愛吃牛排的我們自然是要嚐嚐看囉！
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Alley 麗餐廳的活動是戰斧牛排加上 Semi buffet，一入座後服務人員就簡單說明用餐方式，戰斧牛排是桌邊現切服務，其他部分則自由取用。
Alley 麗餐廳的 Semi buffet 滿簡單的分成三區，熱食區、冷盤區、還有甜點飲料區 ➔ 影片分享
雖然重點是牛排吃到飽，但是自助區也沒有隨便，熱食部分主要有八道熱菜類，另外還有白飯、滷肉汁、一個濃湯、一個清湯，今天的濃湯是南瓜濃湯，清湯則是香菇雞湯，香菇還是一朵超大的那種，先不要說牛排了，光是這區要吃飽就不是問題了。此區口味中規中矩，不會失望，但也不至於會驚艷。
冷盤區就是以生菜沙拉為主，另外燻鮭魚、冷肉盤、幾款 Cheese、另外咖啡跟茶包也在這區，整體看起來相當小巧精緻，乾淨整潔。
甜點區提供蛋糕跟幾款小點心、麵包、蘇打飲料、海尼根、水果，麵包跟點心造型都相當小巧可愛，非常吸引人，愛喝啤酒的人當然海尼根也是任你暢飲，但如果是衝著牛排來的話，當然是要節省胃容量啦。
沒多久主角就登場了，師父推著推車逐桌提供超巨大戰斧牛排，其實一開始我們不知道有多大份，直到切完整盤放到桌上時才意會到這份量也太驚人，後來離開時服務人員有說一份大約是一公斤左右。整份牛排大多部分是三分熟的狀態，呈現粉嫩的狀態，少數地方介於三到五分熟之間，整體來說熟度掌握的很不錯，若是覺得太生也可以請服務人員幫忙回烤，調味則是提供了猶太鹽、芥末籽醬，以及平常比較少看到提供的黑松露醬，三種調味搭配牛排都各有一番風味～
Alley 麗餐廳 用餐評價
首先一進到餐廳的感覺非常舒服，座位間相當寬敞，燈光明亮，風格明快俐落，一看到戰斧上桌的時候感覺有點驚人，一來是份量，二來是擔心這個價位配上這樣的份量，這肉質該不會….後來發現實在是多慮了，一入口果然 Prim e等級的牛肉，若是這樣的份量光是自己買生肉回來，可能都已經超過今天用餐的費用了。
熱食區普遍口味都還不錯，沙拉、冷盤區也表現的中規中矩，咖啡還有低咖啡因的選項，滿貼心的，比較可惜的地方應該是甜點了，試了幾樣，以一個五星級飯店來說，感覺有失水準了些…
本來以為逐桌的桌邊服務會等滿久的，但上菜的速度其實滿快的，而且加上其他 buffet 可以先享用，其實不會讓人有空等的感覺。
建議如果是兩個普通食量的人，可以先跟師父說牛排先上半份即可，如果不夠可以再加，比較不會浪費，畢竟還有其他東西可以品嚐，一整份的份量我覺得應該三～四人比較適合。
餐廳資訊
地址：台北市中山區中山北路一段 123 號 2 樓(希爾頓逸林酒店)
電話：02-6618-2168
個人評價(滿分5星，空星為0.5)
服務：★★★★★
口味：★★★★
氣氛：★★★★
整體回訪率：★★★★★
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