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黑手甜點 【莓果生乳酪塔】-蘋果日報母親節蛋糕評比推薦

黑手甜點 【莓果生乳酪塔】-2020蘋果日報母親節評比蛋糕推薦
圖片來源:黑手甜點樂天市場


好久沒有開箱到(好吃的)甜點了,偏偏最近開始各大媒體都開始評比母親節蛋糕了,自從上週看到我關注已久的黑手甜點宣布母親節限量產品開始販售,二話不說馬上下訂,今天上午終於收到了!一早心情就像是〝我好興奮啊〞的梗圖狀態…

黑手甜點這款【莓果生乳酪塔】是獲得2020蘋果日報評比母親節蛋糕推薦派塔類第3名,除了這款甜點外,黑手甜點的其他產品也是各大甜點比賽的常勝軍啊

這次的包裝比起之前我覺得進步了耶~這次多了耳朵,方便取出!


拿出來是這樣~


另外幫它脫衣服的時候有點緊,整個包材可以把塔兒本人保護的很好,快看看這精緻可愛的莓果生乳酪塔兒~


第一次把甜點切的這樣工整有點興奮啊XD (沒人想知道這個啊!)


黑手甜點 【莓果生乳酪塔】整體心得

招牌手工搓沙塔皮的奶香十足,不會過軟或過硬的酥脆,印象中比之前吃過的表現進步了不少!均勻分布的香草卡士達跟莓果卡士達,讓每一口的滋味有些微的差異而不膩口

本體是覆盆莓生乳酪,覆盆莓的酸透過生乳酪達到平衡,搭配上面的香草卡士達讓酸甜比例恰到好處

但相對於香草卡士達的互補作用,莓果卡士達跟本體的覆盆莓口味相似度比較高,互補效果沒那麼明顯,同樣帶有莓果的香氣,但覆盆莓的味道再略酸一些

如果以一個〝乳酪塔〞的標準來說,這款莓果生乳酪塔的乳酪角色在這裡是一個稱職優秀的配角,感覺主要是襯托跟平衡覆盆莓,因此如果你是乳酪控的話,可能會對它〝乳酪〞的戲份比重有點失望,不過在水果的口味調和上,黑手依舊維持高水準

整體來說,是一款好吃且絕對有回頭率的產品,大推~
另外黑手甜點中的老奶奶檸檬蛋糕也是經典不能錯過的,推薦給大家

不懂為什麼市面上檸檬蛋糕都要強調是老奶奶檸檬蛋糕?隔壁李媽媽檸檬蛋糕就不行嗎XD



樂天市場 x 黑手甜點




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