[心得] 低醣生酮月餅-6種口味一次品嚐-Keto Moon Cake

低醣生酮月餅六種口味一次品嚐-Keto Moon Cake
低醣生酮月餅六種口味一次品嚐


越來越多研究告訴我們吃太多糖對身體不好,漸漸的買東西開始看起營養成分表了,傳統糕餅一直以來都是表格控非常愛吃的東西(之一),但是一看營養成分碳水化合物裡面的糖實在是不像話,就算是一般市售所謂的「減糖」、「低醣」或是「低碳」月餅,碳水化合物的比例還是高的嚇人!(可以知道一般”正常”的甜點糕餅中的「糖」份量有多可觀了吧!)。
為了吃!這次表格控特別選擇知名品牌–酮話的生酮月餅,月餅系列有六種口味,分別是白玉月餅、紅玉月餅、金玉月餅、黃玉月餅、翠玉月餅、黑玉月餅,但是只有小朋友才要選擇,我六種都要

其他生酮甜點品嚐心得


期間限定系列-生酮月餅 Keto Moon Cake

白玉月餅

白玉指的是裡面的奶酥餡,類似市售的綠豆椪這樣,這個口味我個人滿喜歡的!

低醣生酮月餅-白玉月餅
低醣生酮月餅-白玉月餅


紅玉月餅

紅玉茶葉揉和而成的內餡,口感類似烏豆沙餡,尾韻吃的出紅茶香味

低醣生酮月餅-紅玉月餅
低醣生酮月餅-紅玉月餅


金玉月餅

金玉是奶香鹹蛋黃內餡,甜鹹調和融洽,這應該是六種口味中我最喜歡的!

低醣生酮月餅-金玉月餅
低醣生酮月餅-金玉月餅


黃玉月餅

這款是咖哩內餡,一入口咖哩的味道就直球衝過來,不知道是猛烈的咖哩味給我的錯覺還是真的有一個很輕微的嗆辣味,但真的很不明顯就是了,整體偏太鹹了點,對我來說有點太直接的口味了@@

低醣生酮月餅-黃玉月餅
低醣生酮月餅-黃玉月餅


黑玉月餅

是傳統鹹蛋黃外面再包覆一層應該是奶油乳酪做的偽豆沙餡,這款也是甜鹹搭配中討喜的那種~

低醣生酮月餅-黑玉月餅
低醣生酮月餅-黑玉月餅


翠玉月餅

翠玉指的就是青蔥,這款是就是標準鹹款口味,豬油加青蔥的組合!整體吃起來很像台式蔥麵包

低醣生酮月餅-翠玉月餅
低醣生酮月餅-翠玉月餅


整體心得

飲食控制的過程中最令人討厭的就是很多季節性的東西都只能遠觀,平日還好,一到這些年節誘惑實在太多!還好現在很多生酮類的商品,雖然口味跟口感上無法做到 100% 原本的東西那樣(我想這就是澱粉的價值吧XD),但至少也有八九分相似了,也可以讓飲食控制的過程多點樂趣,融入一起過節的氣氛

表格控私心六種月餅口味比較:金玉 > 黑玉 > 翠玉 > 白玉 > 紅玉 > 黃玉 月餅

雖然表格控本身不是生酮飲食者,但因為如同前面說的,市售的低醣、低碳食品的營養素比例對我來說碳水化合物還是太高了,因此就選購主打生酮族群的甜點了,要注意的是這些生酮點心雖然在三大營養素中碳水化合物是低的,但是脂肪量是沒有降低的,因此如果有熱量控制需求的話還是要留意一下

酮話生酮月餅營養標示
2022 酮話生酮月餅營養標示,圖片來源:酮話官網

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