關節保健5寶-玻尿酸、MSM、葡萄糖胺、膠原蛋白、軟骨素功能大不同 Joint Supplements

關節保健(joint supplements)-玻尿酸、MSM、葡萄糖胺、膠原蛋白、軟骨素功能大不同
關節保健(joint supplements)-玻尿酸、MSM、葡萄糖胺、膠原蛋白、軟骨素功能大不同


關節保健品可以說是熱門不退的保健項目,畢竟誰都不希望想要遊山玩水時,卻發現行動寸步難行,別說上山下海,就連上下樓梯都有困難?常見的關節保養品就看這邊


玻尿酸(Hyaluronic Acid, HA)

相當常見的保健食品之一,又叫做透明質酸,主要功能在保持水分並保持組織和關節潤滑,玻尿酸存在於人體的結締組織、上皮組織和神經組織中,因此可以看到一些以玻尿酸為基礎的保養用品主要是針對眼睛、皮膚或是保養關節。
部分醫學研究表示注射透明質酸可能有助於因軟骨受損縮造成的骨關節炎、減輕關節疼痛和僵硬,但要注意的是這邊強調的是注射(就是醫療行為),口服的話目前尚無太多有效研究,因此千萬不要把口服的玻尿酸當作任何”治療”使用。

市面上常見的透明質酸來源分為由動物(雞、牛、魚等)身上萃取,這類產品最大的缺點就是素食者無法使用,另外透過微生物發酵法的方式製作也是常見的來源。
主要關於玻尿酸的產品專利或技術包含:Hyabest™、Injuv®、Mobilee®

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葡萄糖胺(Glucosamine)

又可稱作”胺基葡萄糖”,葡萄糖胺同樣也是人體可以自行生成的,是構成軟骨基質及關節液的主成分之一,因此主要用來提供關節保護與保持軟骨的健康,隨著年齡增長,體內葡萄糖胺合成速度不及消耗速度,造成關節保護力下降而產生關節不適。
根據衛生署的說明,在國外保健食品網站上的葡萄糖胺分成三種:葡萄糖胺 (Glucosamine)、鹽酸鹽葡萄糖胺 (Glucosamine hydrochloride),及硫酸鹽葡萄糖胺 (Glucosamine sulfate),但是要留意以台灣來說硫酸鹽葡萄糖胺 (Glucosamine sulfate)列為藥品,因此在購買進口時的規定與一般保健食品不同。
*衛生福利部說明

市面上常見的葡萄糖胺多是透過貝類、甲殼海鮮中萃取,少數透過穀物萃取,若是素食者須留意
主要關於葡萄糖胺的產品專利或技術包含:GreenGrown®


軟骨素(Chondroitin)

完整的名稱其實是硫酸軟骨素 (Chondroitin sulfate, CS),是構成軟骨組織的主要成分,一些研究表明攝入硫酸軟骨素對緩解骨關節炎有幫助,但整體來說硫酸軟骨素是否對改善骨關節炎有幫助仍無大型明確結論。
硫酸軟骨素易溶於水,可與膠原蛋白組合,用於人體組織建構與修復用,也因此市面上常見的軟骨素產品常與膠原蛋白搭配。


甲基磺酰甲烷(Methylsulfonylmethane, MSM)

說甲基磺酰甲烷大概很多人不知道是什麼,一般比較被人熟知的名稱是 MSM, MSM 是一種天然含硫化合物,而”硫”是一種抗氧礦物質,有助於促進身體形成健康的結締組織。不管在動植物類的食物中都可以取得,但植物中的 MSM 不易保存,因此若是純素食者, MSM 缺乏的可能性較高。現有對於MSM的研究多半屬於小型,目前可知 MSM 有助於優化關節健康,提高關節活動性,擴大關節的正常活動範圍。

主要關於 MSM 的產品專利或技術包含:OptiMSM®


膠原蛋白(Collagen)

膠原蛋白應該是不管有沒有關節活動困擾的人都熟知的保養品了,光看名字就知道是屬於蛋白質的一種,主要存在於結締組織中,是韌帶的主要成份,它有很強的伸張能力,具有保持彈性的功能。
光是膠原蛋白的型態在市面上就分好多種,除了常見的膠原蛋白第一型、第二型(軟骨中的主要膠原膠原蛋白即為二型)、第三型之外,還有所謂的變形與非變形。

以現在討論度最高的針對關節的膠原蛋白就是非變性第二型膠原蛋白 (Undenatured Collagen Type II, UC Ⅱ或是UC2), UC Ⅱ 的萃取來源為雞胸骨軟骨,所謂的變形與非變形指的是蛋白質結構,此外 UC II 另一個特點即是可以調節體內T細胞抑制發炎,也因此對於骨關節炎的成效更為明顯。

雖然說較新研究多半對於 UC2 對於關節保養的效果有正面的解釋,但是膠原蛋白畢竟是蛋白,也就是說在膠原蛋白進入體內時就跟蛋白質進入體內一樣會被分解為胺基酸,然後運送到身體需要胺基酸修復的地方。
所以說~補充膠原蛋白到底有沒有效?如果你本身在蛋白質的攝取就不足的情況下,吃進去的膠原蛋白會被身體用在更需要的細胞建構上,畢竟你的身體無法分辨現在來的胺基酸是從膠原蛋白膠囊來的還是從牛肉來的,因此與其專注在補充”膠原蛋白”,在日常飲食中將蛋白質的攝取足夠可能是更重要的。

主要關於膠原蛋白的產品專利或技術包含:UC-II®、BioCell Collagen®

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除了關節,別忘了骨本

關節保養品各有各的妙用,基本上強調的重點通常在於保濕(關節液、關節滑囊)、增加結締組織,另外有些則添加消炎的成分,但是實際的實驗結果大多只能提供”可能”有幫助的結論,效果因人而異,畢竟這些產品主要還是放在”舒緩/改善”症狀,並非消除或是治療。

除了針對軟組織的保養外,另一個不能忽視的就是骨本,除了鈣質與維他命D的攝取外,適當的運動加強肌肉跟骨骼也是要從年輕就開始做起的。

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