台北君悅酒店 Grand Hyatt Taipei ZIGA ZAGA 義大利餐廳 用餐心得

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台北君悅酒店 ZIGAZAGA義大利餐廳 用餐心得

記得上一次前往君悅酒店是去寶艾西餐廳,轉眼這已經是一年前的事了…
今天再次前往的是義大利餐廳ZIGA ZAGA,一樣是透過EZTABLE先訂位,餐點包含了麵包、前菜、湯品、主菜、甜點跟飲料

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ZIGA ZAGA義大利餐廳 訂位


前菜:台灣布拉達水牛乳酪番茄沙拉、陳年果醋凍 + 南義五漁村綜合炸海鮮、蒜香辣椒蛋黃醬
水牛乳酪沙拉一上桌時份量著實嚇壞我!畢竟他菜單上的單價是700up,結果裡面乳酪是一小塊…亮點大概是不同顏色的小番茄?
炸海鮮皮非常酥脆,但有點厚重跟皮肉分離,沾醬算很加分的配角


湯品:羅馬起司蛋雞湯、波菜、義大利餃子 + 海鮮濃湯、蒜味酸裸麥麵包
基本上蛋雞湯大概就想成蛋花很細的蛋花湯就好了= =,但是義大利餃子味道還不錯
海鮮濃湯的”濃”不是一般你想像南瓜濃湯、玉米濃湯那樣的質地,餐後服務人員解釋是”濃郁的湯”啦~湯裡面一個蝦仁、一個花枝圈、一個淡菜,over


主餐:炭烤紐西蘭羊排250g、義式燉蔬菜 + 炭烤美國佛羅倫斯式沙朗牛排250公克 (小洋芋、蔬菜)
大概是今天唯一可以說嘴的東西,牛排的三分熟處理的很剛好,吃起來軟嫩而且完全沒有筋,搭配上其他的烤蔬菜,整體吃起來很不錯,不過…洋芋在哪?
羊排的話五分熟吃起來也是多之軟嫩的,底下搭配的是番茄口味燉煮的蔬菜丁,這就滿普通的,然後洋芋貌似跑錯棚了到了羊排這?


甜點:瑞可達檸檬乳酪蛋糕 + 結構式提拉米蘇
提拉米蘇就…中規中矩那樣,檸檬乳酪蛋糕表現比較好,酸甜融合恰當,但下層的餅乾濕軟


ZIGA ZAGA 用餐整體心得:

長話短說的話…滿失望的呢XD(有點太短,多形容一點)
首先就外貌來說,除了主餐跟甜點以外,其他餐點的外貌大概就掰掰了,口味來說大概也是,找不出什麼覺得正面的形容詞。
簡單的說:前菜普通,湯更普通,主餐好吃,甜點不錯但不會到想吃完的好吃。

此外是服務人員的服務狀況,今天用餐人數不算太多,但是為了請服務人員提供鹽罐,我們大概舉手舉了1分鐘吧,妙麗都沒舉成這樣!最後是用喊的…(對~要用喊的才終於有人發現我們),最後因為這點餐廳水資有招待不收費,但這應該不是我們在意的地方。
另外是服務人員對於餐點的內容不了解,這件事情是發生在上麵包的時候(沒有拍),麵包是服務人員夾一塊到盤子裡的,另外附一小盤沾醬,沾醬不是奶油也不是油醋,但顯然服務人員也沒有要解釋的意思放了就走,還是我們主動問了,然後服務人員還說錯了= =,說人家”錯了”可能有失公道,應該是說”他說明的內容跟吃起來的完全不像”,其實不只是麵包,應該說是每一道菜上桌時,服務人員都沒有想要說明或介紹的意思…
還有一點是發生在前菜上菜,以這樣的餐廳來說,點餐時也都有說明哪一位點的是什麼,但是前菜上桌時是隨性的放在桌上,一種”你們自己分著吃吧”的豪邁,瞬間我以為我到了美式餐廳?

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餐廳資訊
地址:110台北市信義區松壽路2號2樓
電話:02 2720 1230

個人評價(滿分5星,空星為0.5)
服務:
口味:★★
氣氛:★★★
整體回訪率:



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