翠園粵菜餐廳(漢來店)-道地手藝的創意時尚中菜

翠園粵菜餐廳(漢來店)-正宗粵菜與時尚創意的結合
翠園粵菜餐廳(漢來店)-正宗粵菜與時尚創意的結合


趁著平日到了高雄,來嚐嚐看在口袋名單已久的港式料理-翠園粵菜餐廳,今天一開始點了港式燒味拼、黑胡椒焗羊排、XO肥牛粉絲煲、XO醬蘿蔔糕、金銀明蝦球、珊瑚柳松菇,後來驚覺來吃港式料理怎麼都沒有來點點心類的東西呢,所以又加點了蛤蠣蒸燒賣、豉汁蒸排骨、海皇鮮蝦餃

港式燒味拼:
首先當然是來個拼盤,我們點了三拼(燒鴨、肝腸、臘腸),油油亮亮深得我心,三種口味都不錯!搭配上旁邊的大蒜苗跟一些廣式泡菜,底下還有一些水滷花生


黑胡椒焗羊排:
羊排不大,一盤小份的是四支,底下搭配的是水煮洋蔥絲,羊排滿嫩的,整體來說是一道重口味的菜

翠園粵菜餐廳(漢來店)-黑胡椒焗羊排
翠園餐廳(漢來店)-黑胡椒焗羊排


XO肥牛粉絲煲:
粉絲非常入味,但有點過爛就是了,不知道換成寬的冬粉會不會好一點?但口味是不錯的,肉也比想像的多一點點(砂鍋看起來時代感十足XD!)


XO醬蘿蔔糕:
蘿蔔糕的口感十分綿密,但吃不太出XO醬的戲份,搭配旁邊的炒蛋跟豆芽菜,算是中規中矩還不錯的一道主食


金銀明蝦球:
小份的總共10隻蝦,六支炸的四隻不炸,蝦子大約有乒乓球大小,口感口味也不錯,但其他配菜跟整體看來擺盤偏向隨性變得視覺上顯得有點空虛的一道菜!


珊瑚柳松菇:
下面的”珊瑚”應該就是綠花椰菜啦,上層是玉米、菇類加芋頭絲,應該是過油後再勾芡這樣,以價位來說會覺得cp值偏低,對我說來這道菜是沒有回頭率的


蛤蠣蒸燒賣:
這個豪~鮮甜啊!而且口感Q彈,可以排進今日TOP 3 以內

翠園粵菜餐廳-蛤蠣蒸燒賣
翠園餐廳-蛤蠣蒸燒賣


豉汁蒸排骨:
排骨很嫩,但有點迷你!(還是說都是這樣的嗎?)


海皇鮮蝦餃:
裡面是應該一整隻蝦,皮很Q,口味偏清淡(還是說應該是要沾醬油但我沒沾?),但除此之外不太算有記憶點的菜XD


翠園粵菜餐廳整體心得

港式料理算是平常比較少接觸的,所以要說怎樣是”正宗”?怎樣算是有創意的粵菜?我們也不知道XD,但整體來說都還滿合口味的,只是上菜的速度有點偏慢= =

菜單上看來「點心」類的項目不算太多?但雖然說項目不多,我們因為人數的關係也沒辦法多點多嘗試,有點可惜啦~但以今天的 9 道菜色來說,蛤蠣蒸燒賣、港式燒味拼、豉汁蒸排骨、XO肥牛粉絲煲都是我覺得有回頭率的菜色,推薦給如果要前往的人可以參考

資訊
地址:高雄市前金區成功一路266號10樓(漢神百貨內)
電話:07 213 5737

個人評價(滿分5星,空星為0.5)
服務:★★
口味:★★★
氣氛:★★
整體回訪率:★★

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