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Monsieur L Restaurant L先生義法餐廳 用餐心得

Monsieur L Restaurant L先生義法餐廳

鮮少吃法式料理,這週決定嚐個鮮,來到民生社區內的連續三年獲得米其林餐盤的L先生義法餐廳

Monsieur L Restaurant L先生義法餐廳 連續三年獲得米其林餐盤
Monsieur L Restaurant L先生義法餐廳 連續三年獲得米其林餐盤


L先生義法餐廳假日午餐的套餐分為四道菜套餐或五道菜套餐,四道菜套餐包含前菜+湯品+主菜+甜點,五道菜套餐的話則是可以多點一個前菜或是湯品,今天我們點了兩個四道菜套餐

首先是餐前麵包,包含義式香料麵包跟堅果麵包,還有主廚特製的豬肉抹醬,橄欖油跟巴薩米克醋
豬肉抹醬是用豬肉絲、豬油跟香料製作,但是吃起來我覺得豬油味有點重,我想應該是因為是冷的,整體來說沒有太吸引人,建議還是搭配橄欖油跟米醋比較合

Monsieur L Restaurant L先生義法餐廳 餐前麵包
L先生義法餐廳 餐前麵包


前菜:鮮蝦慕斯、茴香、柳橙沙巴翁 與 小卷鑲淡菜、藜麥、西班牙臘腸

鮮蝦慕斯吃起來有點像香腸,但沒有那麼有口感就是了,搭配底下的醬汁滿開胃的;小卷因為裡面鑲了藜麥,看起來圓滾滾的很討喜,可是除了藜麥之外,淡菜跟西班牙臘腸的存在感有點低


湯品:洋蔥湯、康提起士、牛骨髓 與 玉米濃湯

洋蔥湯上面搭配的湯種麵包挺大塊的,湯體本身味道滿濃郁的,吃的到裡面滿滿的洋蔥絲;玉米濃湯上面的泡沫是帕馬森起司加薑餅粉(應該是這樣我沒記錯的話XD),泡沫本身微酸,跟玉米湯搭配起來滿有趣的,整體來說是好喝的湯,但相比洋蔥湯的話,如果再訪應該會點洋蔥湯


Monsieur L Restaurant 主菜:戰斧豬排、義式番茄燉甜椒、蜜漬無花果 與 美國 Choice肋眼牛排, 法式馬鈴薯千層、青蘋果沙拉

戰斧豬排上桌時滿有氣勢的,份量十足,豬肉相當厚實,吃起來也很多汁,唯一美中不足的地方是調味下手重點了,包含旁邊的義式番茄燉甜椒也是,整體吃起來需要多喝點水這樣XD;Choice肋眼牛排肉質相當不錯,如果說是Prime的大概也不會懷疑,可惜的是以一間這樣水準的餐廳來說,牛肉的清修稍嫌馬虎了點,畢竟不是一整塊大塊的牛排,但筋卻有點多


甜點飲料:蛋白霜檸檬塔 與 提拉米蘇 與 熱拿鐵

不得不說Monsieur L Restaurant的甜點有令人驚艷的表現(畢竟很多餐廳都毀在最後的甜點上),檸檬塔上的鮮奶油經過炙燒的動作後更添香氣,檸檬餡料有微微的口感,提拉米蘇裡面的蛋糕體份量不多,而且是以小條狀,並且吃的出明顯的酒香,兩個都是吃起來很舒服的甜點


Monsieur L Restaurant 整體用餐心得

從前菜來說,看的出法式料理的精緻跟層次,當然搭配起來好不好吃就是見仁見智啦,像是鮮蝦慕斯的醬汁很順口,但小卷底下的醬汁對我來說就有一股特殊的草味?

主菜的牛排吃起來有一點熟成的味道,整體熟度也控制的不錯,豬排的部份是好吃的,但是就是一種平實的好吃(不然要怎樣XD?),加上不知道是這次調味比較重還是都這樣?如果再訪的話應該會換換其他主餐試試看

甜點的表現讓人十分滿意,其實吃到甜點時已經有點飽了,但還是會讓人想要吃完的那種好吃!

不知道是哪來的刻板印象,很擔心吃法式餐廳會吃不飽XD,但其實整頓吃下來飽足感十足,就算是大食量的人也不需要擔心唷~(還是只有我會擔心這個==)



餐廳資訊
地址:105台北市松山區民生東路四段131巷21號
電話:02 8770 5505

個人評價(滿分5星,空星為0.5)
服務:★★★★★
口味:★★★★
氣氛:★★★★☆
整體回訪率:★★★★☆

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