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Burger Ray 個性漢堡 我的漢堡我作主,要怎麼調味自己來

burger ray 個性漢堡

Burger Ray 我來了,今天到東區吃漢堡!

Burger Ray 菜單
Burger Ray 菜單

第一次來當然就先點個招牌的心臟病堡,肉食主義者看到爆肉兩個字當然也不能錯過,當然不吃牛肉的話也有其他魚、雞、豬、或是素食的口味可以挑選,麵包則有四種選擇

Burger Ray的漢堡上桌組合非常簡單,基本上就是麵包、生菜、番茄,跟肉,因為我的漢堡不要麵包,因此就是變成菜包肉這樣

順帶一提,現在越來越多餐廳對於低碳飲食需求很友善耶~我才說可以不要麵包嗎,店員馬上就說那做成菜包肉,而且點單上面也可以直接打成「菜包肉」,表示這樣的吃法在店內已經是一種點餐方式了,覺得有點小溫馨~

店內採自助式的方式,餐點現做,點完就可以先去裝飲料了,等到出餐抬叫號再去取餐就好,用餐完畢也是自助收桌子,回收區整體滿乾淨的,什麼東西該放哪也很清楚

burgerray飲料吧
burger ray 飲料吧
burgerray回收區
burger ray回收區


終於叫到我們號碼,漢堡本人很簡單的用籃子裝著,心臟病堡的特色就是漢堡肉上面加了松露,還有一大塊鵝肝

因為不知道怎麼樣可以一起放進口中,所以只好分開吃他們XD,鵝肝的風味非常香跟濃郁,漢堡肉本人十分厚實,外層覺得稍微偏乾硬,但內層五分熟的地方非常Juicy,加上松露與牛肉就是match,再配上焦化洋蔥,整體吃起來是美味的漢堡無誤

burger ray 心臟病堡
burger ray心臟病堡


爆肉堡不多說就是爆肉,總共五層肉上面再加上Cheese

burger ray 爆肉堡
burger ray爆肉堡


五層肉真是沒開玩笑,加上因為沒有麵包可以吸收肉汁,一口咬下只能說是口中的牛肉味與桌上的肉汁同時四溢==

burger ray 爆肉堡
burger ray 爆肉堡


自助調味區有提供一些常見在漢堡裡的小夥伴跟常見醬料,拿到漢堡後就可以自行來組裝其他配件成為你自己獨一無二的漢堡

burgerray調味自助吧
burger ray調味自助吧


整體心得
環境上是半開放是廚房加上自助式的用餐方式,餐點也都不需要等太久,可以說是節奏滿快的餐廳,店內的裝潢也是很簡單大方的風格,整體感覺滿舒服的

在食物部分,我覺得以漢堡來說是表現的非常不錯的,牛肉的風味很足夠,基本上不需要在去加什麼多餘的調味,如果下次去點的不是牛肉類的產品,或許可以試試看自己調味之後的成品,但以這次吃的牛肉漢堡來說,過多調味可能只會毀了原本牛肉的美味

比較可惜的地方是雖然有提供小調味醬盒,但是沒有提供其他的餐具,畢竟如果點的是其他漢堡,有酸甜黃瓜醬又莎莎醬,我應該會想要交互搭配看看哪一種跟我的漢堡最搭,但是因為沒有餐具,好像最適合的方式就是在料理台一次加好加滿,沒有辦法各裝一些回來搭配嘗試這樣

另外在暢飲飲料上來說覺得偏弱了點,蔓越莓汁裝的時候看到整條的糖漿沒有攪勻@@,無糖綠茶喝起來…只能說跟我口味不合啦==


餐廳資訊
地址:106台北市大安區忠孝東路四段250-4號
電話:02 8771 5811

個人評價(滿分5星,空星為0.5)
服務:★★★★
口味:★★★★★
氣氛:★★★★★
整體回訪率:★★★★★

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